3月7日,考評(píng)小組從豐華大廈出發(fā),開始了年后第一次觀摩考評(píng)。在車上,小組成員做了簡(jiǎn)要交流,參照以往情況分析了此次考評(píng)工作應(yīng)注意的幾個(gè)點(diǎn)。鑒于幸福店春節(jié)期間發(fā)放團(tuán)購(gòu)大單工作量大、時(shí)間長(zhǎng),信息學(xué)院店開學(xué)伊始,工作待理順的情況,考評(píng)小組對(duì)以上兩個(gè)店的考評(píng)結(jié)果有些擔(dān)憂。
上午的考評(píng)工作一切正常,考評(píng)部門保持了以往的好成績(jī)。令人擔(dān)憂的下午到來了,第一站便是信息學(xué)院店。眾所周知,此店是去年開始與信院合作的門店,店面的形象不僅僅關(guān)乎門店,更加代表著公司形象,隨著校企合作的逐步深入,我們對(duì)門店的要求只能升高不能降低。心懷忐忑的我們走進(jìn)了信息學(xué)院店,與預(yù)期不同的是收銀臺(tái)外的大廳干凈、整潔。大廳的租賃區(qū)由于近期按學(xué)校要求進(jìn)行了調(diào)整,雖經(jīng)歷大變身,但絲毫不見凌亂的跡象。再往里走,正在服務(wù)臺(tái)忙活的戴紅玉看見了我們,走了出來,帶我們到賣場(chǎng)里邊參觀。只見商品擺放整齊有序,抽查的貨架上一塵不染。戴姐對(duì)我們說,近期適逢開學(xué),很多學(xué)生都扎堆來采購(gòu)物品,店里生意比較忙碌,都是在為數(shù)不多的工作空隙清理衛(wèi)生。除此之外,日常的保持也使得本次衛(wèi)生掃除工作量減輕了不少??荚u(píng)小組對(duì)他們的做法表示肯定。在門口時(shí)我回望了一眼,看見戴姐在服務(wù)臺(tái)微笑著迎來送往,原先擔(dān)憂的心情頓覺輕快不少。
看完了信息學(xué)院店并沒有使我們對(duì)幸福店有太多放心。與信息學(xué)院店不同的是,在春節(jié)前后幸福店承接了發(fā)放團(tuán)購(gòu)大單的任務(wù),此次團(tuán)購(gòu)不僅數(shù)量大、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),配貨也相當(dāng)復(fù)雜,可想而知衛(wèi)生掃除工作是多么的繁重。到了幸福店,在電梯入口處,我們看到原先提示過的衛(wèi)生死角早已經(jīng)不復(fù)存在。來到賣場(chǎng)里,只見貨物擺放整齊,貨架上也打掃得很干凈,不見由于一樓裝修而落上的揚(yáng)塵。參觀完賣場(chǎng),劉店長(zhǎng)帶我們到了負(fù)一樓倉庫,本不抱期望的倉庫卻也出乎我們的意料,貨物擺放恢復(fù)了以往的整齊,因裝雞蛋弄臟的地面也全部清理干凈。在參觀過程中我們了解到,幸福店從年后開始就早早地整理店面衛(wèi)生,最難收拾的地下倉庫更是用了好幾天時(shí)間,全體員工加班加點(diǎn)攻克的。
衛(wèi)生和秩序是我們此次考評(píng)的重點(diǎn)。衛(wèi)生工作的回報(bào)率可以說是百分之百,只要投入了精力,就一定會(huì)有好的成果;但它的影響率卻不僅僅是這些,不僅牽扯到公司、店面形象,還涉及顧客滿意度、食品安全問題等方方面面,可以說只要把這一項(xiàng)工作做好了便可一勞多得。但是由于衛(wèi)生難以保持,需要我們持續(xù)地投入精力,這又是一項(xiàng)極具挑戰(zhàn)性的日?;A(chǔ)工作,稍有懈怠和疏忽便會(huì)“露出馬腳”。俗話說:基礎(chǔ)不牢,地動(dòng)山搖。衛(wèi)生工作需要我們每個(gè)人、每一天注意保持,避免臨陣才磨槍的現(xiàn)象,切勿因小失大而影響到公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
(人力資源部 張賽)